«Seguimos vendiendo hasta donde se puede, pero operamos en julio sin saber quién va asumir»

El titular de la Unión Industrial de Fideeros, Juan Manuel Airoldes, se refirió sobre la situación del sector en diálogo con El Arranque.

«Tenemos expectativas con el cambio en Economía. Pero no es bueno que haya cambios permanentes«, aseguró.

Como sector, «tenemos reuniones con cada secretario de Comercio, son reuniones muy buenas de trabajo. Pero cada funcionario empieza de nuevo si hay cambios todo el tiempo», insistió.

«En julio seguimos operando sin saber qué va a pasar con el fideicomiso de harina, por ejemplo«, agregó el empresario. Los fideos se producen con harina, cuyo precio aumentó mucho en el último tiempo por las subas en el precio del trigo.