SENASA: «Tenemos trabajadores por debajo de la línea de pobreza y de indigencia»
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- 7 de abril de 2026
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Mercedes Cabezas, secretaria adjunta de ATE Nacional y trabajadora de SENASA, habló con Un buen comienzo sobre el ajuste en un área de control clave, que tiene impacto sobre la economía.
«Los organismos técnicos están en crisis por los despidos y también porque muchos profesionales se fueron porque los salarios son muy bajos. Se perdieron 1200 trabajadores en dos años», describió. «Tenemos trabajadores por debajo de la línea de la pobreza y algunos por abajo de indigencia. Ganan menos de un millón de pesos. Por eso muchos trabajadores se van», agregó.
«Prácticamente el SENASA no está funcionando. Están rechazando cargamentos porque no tienen los controles suficientes. Argentina vende calidad y sanidad», aseguró.
«Cuando SENASA funcionaba bien no hubieran salido esos cargamentos porque la institución lo hubiera detectado. Hoy SENASA no tiene la misma capacidad de detectar porque somos pocos trabajadores», describió. «Pero hay otro problema: qué está pasando con el consumo interno, con la comida que comen los argentinos. Muy poca gente está controlando eso», advirtió.