“La destrucción del SENASA atenta contra la marca argentina en el mundo”

En diálogo con Roberto Caballero en el programa Caballero de Día por AM 530, el dirigente agropecuario y expresidente de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi, advirtió sobre el desmantelamiento de los controles sanitarios en el país. El referente ruralista señaló que lo que sucede en el SENASA responde a un modelo «antiproductivo, especulador y desregulador» que pone en riesgo el prestigio de las exportaciones nacionales. “Nosotros teníamos algo que era marca argentina en alimentos, carnes y granos; si estas cuestiones suceden, la Argentina pone en riesgo su prestigio y la marca argentina empieza a estar bajo una lupa”, afirmó Buzzi en relación a los recientes rechazos de cargamentos en destinos como China, Bulgaria y Chile.

En ese sentido, Buzzi explicó que la ausencia de regulaciones estatales facilita el ingreso y aplicación de agroquímicos e insumos veterinarios sin los debidos controles, lo que ya generó consecuencias concretas en el mercado internacional. “China rechazó un contenedor de 22.000 kilos de carnes porque llevaban un tipo de antibiótico que está penalizado porque tiene efecto sobre la salud humana”, ejemplificó, vinculando esta desatención con la gestión de Federico Sturzenegger bajo la conducción de Javier Milei. Según el dirigente, el objetivo oficial es «favorecer negocios a grupos concentrados y destruir el aparato del Estado que tanto costó conseguir».

Más adelante, el dirigente recordó que este proceso de debilitamiento del organismo sanitario comenzó durante el macrismo y no fue revertido posteriormente, permitiendo que las propias empresas exportadoras certifiquen sus cargas. “En 2017 se le dio a las exportadoras la capacidad de certificar, les pidieron que el SENASA se corra del control de qué cosas se cargan en los barcos”, denunció Buzzi, subrayando que esto facilita la subfacturación y perjudica la soberanía nacional. Además, alertó que la falta de personal y los salarios por debajo de la línea de pobreza en el organismo impiden un control efectivo sobre una cadena agroalimentaria que genera uno de cada tres puestos de trabajo en el país.

Finalmente, Buzzi advirtió que el riesgo no es solo comercial, sino que afecta directamente a la mesa de los argentinos, ya que los productos rechazados en el exterior terminan en el mercado interno. “Lo que rechazan China, Chile o Bulgaria es exactamente lo mismo que estamos comiendo nosotros; no hay cosas con las que no se jode”, sentenció con dureza. La desregulación de planes históricos como la vacunación contra la fiebre aftosa y la apertura de barreras sanitarias en la Patagonia representan, para el dirigente, una «ideología absolutamente irresponsable» que prioriza el fanatismo libertario por sobre la salud pública y el interés nacional.