Gastón Mora: “El pan es una industria totalmente dolarizada”

El presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, dialogó con Jugó de Limón (lunes a viernes, de 20 a 21), sobre los aumentos en el pan.

“Si hay un sector oligárquico que usa políticamente la mesa de los argentinos para desgastar al gobierno hay que dejarlo en evidencia”, describió Mora.

Y agregó: “En noviembre nos sentamos con Feletti y le planteamos la situación de constantes aumentos y la creación del fideicomiso para controlar el tema del trigo”, añadió.

Sobre el sector, Mora aclaró que “es una industria totalmente dolarizada y el panorama es bastante complejo”. “El lunes posterior a la guerra la harina pasó de $1100 a $2500 o $3000”, reseñó.

Por último, afirmó: «Si los molineros no tienen compromiso con el suelo que les hace generar su riqueza y con sus compatriotas que les corten la exportación”.